Pascua

Sí, pascua.
Juraría que hace un par de días todavía estaba quitando la decoración de navidad...

(...)

Qué bonito es comer!
¿Os dais cuenta de que absolutamente cualquier celebración conlleva hacerlo con comida?
Pastel de calabaza, polvorones, turrón, monas y chocolates de pascua, helados... Qué felicidad.
Qué bonito es comer, insisto.
Y si la cosa va de dulces, no hay nada que describa mejor ese sentimiento que el emoticono con ojitos de corazón.

A un paso de entrar en la Semana Santa y con huevos de chocolate luciendo en cada esquina, hoy os traigo un pequeño paso a paso sobre cómo hacer una cestita comestible para regalar estas vacaciones.

Porque el disfrute no está solo en regalar el dulce, sino en prepararlo con todo el cariño sabiendo que hará sonreír a alguien.
Y con esta combinación de sabores y textura, creedme, lo hará.

Es un dulce muy fácil de hacer y además muy resultón, ya que admite diferentes tipos de presentaciones que lo transforman de algo sencillo en algo muy original.

Podéis hacerlo del tamaño que mejor os convenga e incluso del sabor que os apetezca.
Yo lo he hecho con arroz inflado de chocolate y he utilizado chocolate blanco como pegamento, pero podéis hacerlo con arroz inflado normal, copos de maíz, trocitos de galleta... y el chocolate que más os guste.
(Aunque la combinación que yo he utilizado sabe especialmente rica).

Personalmente, me decanté por una cesta pequeñita, ya que dentro, tan solo iba a meter unas minigalletas en forma de conejito y unos huevitos de pascua pero, si queréis meter dentro bombones o cualquier otro dulce, ya sea comprado o hecho por vosotros mismos, podéis adecuarla en tamaño a ellos.

Sin más, os dejo con el paso a paso.
Que lo disfrutéis!

Ingredientes:

- Arroz inflado de chocolate
- Chocolate blanco
- Mantequilla

Utensilios:

- Vasitos para flan, o cualquier otro tipo de recipiente con cavidad y forma redonda
- Papel film

Preparación:

1. Empezaremos untando de mantequilla toda la superficie exterior del recipiente que vayamos a utilizar, con el fin de que el papel film con el que lo cubriremos a continuación, se adhiera bien a él y no se mueva. Así también evitaremos que la mezcla de chocolate y arroz se quede pegada al recipiente.

2. Acto seguido derretiremos el chocolate y lo mezclaremos con los copos de arroz inflado hasta que veamos que la proporción entre ambos es la adecuada y todos los copos están bien cubiertos.
Iremos echándolos poco a poco a medida que la mezcla nos lo vaya pidiendo.

3. Una vez que tenemos lista la mezcla, no tenemos más que ir repartiéndola con cuidado por toda la superficie de nuestro recipiente, apelmazándola un poquito y presionando para que se adhiera y amolde bien a él.
Acto seguido, cubriremos de nuevo con papel film para que, la futura cesta, se quede bien sujeta durante el proceso de secado del chocolate y no se escurran los copos dejando indeseables huecos.

4. Dejamos que el chocolate se endurezca, quitamos el papel film...
Et voilà! Cestita lista para rellenar y decorar!

Si no os apetece hacer una cesta, podéis utilizar la mezcla de copos de arroz chocolateados y chocolate blanco para hacer bombones o barritas.
Tan solo tenéis que disponer pequeñas cantidades de mezcla en la forma que deseéis sobre papel de horno y dejarla endurecer posteriormente.
Haced lo que queráis con ella pero, porfavor, tenéis que probarla!
La mezcla de sabores y la textura crujiente es... (emoticono con ojitos de corazón).

Un beso grande,
Vane.